#häätkakskytyks

Häämenu 2021 Ravintola Juurella

Tärkeää juhlaanne varten olemme suunnitelleet kolme menua, joista voitte valita teille mieluisimman.
Jos näistä menuista et löydä mieleistäsi voimme muokata menua tarpeenne mukaan.

Menujen lisäksi voimme tehdä iltapalan tai auttaa teitä sen valmistamisessa. Tähän meiltä löytyy kaksi valmista vaihtoehtoa.

Ruoka-aineallergiat huomioimme erikseen.

Menut valmistetaan noutopöytänä ja minimissään 20 ruokailijan ryhmille.

Menun hinnan lisäksi veloitamme tarjoiluhenkilökunnan työtunnit toteutuneen mukaan. Myös mahdolliset astiat ja kuljetus veloitetaan erikseen.

Hinnat sisältävät arvonlisäveron.

Katso häämenu täältä!

Ota yhteyttä ravintola@juurella.fi tai p. 06-4140720

Torstaisin Juurella-ravintolassa järjestetään tastingejä vaihtuvilla teemoilla.

Illan aikana tutustumme mielenkiintoisiin juomiin Juurellan yhteistyökumppaneiden, kuten maahantuojien edustajien ja muiden viiniasiantuntijoiden, opastamina. Makuelämyksiä täydentävät juomien ohella nautitut suupalat ja hyvä seura. Edellisten torstai-tastingien teemoina ovat olleet muun muassa luomuviinit ja samppanjat. Varaa paikkasi ja tule oppimaan uutta viinien maailmasta. Torstai on täynnä makuja!

Nappaa ravintolastamme mukaan perjantaisin tuore Juurella -leipä.
Leipä valmistetaan vehnä- ja ruisjauhoista sekä kaurahiutaleista, maustetaan unikonsiemenillä.

Kuten kaikessa ruoanlaitossa, myös leivän leivonnassa tärkeintä on hyvät raaka-aineet ja valmistus – juuri ja alustus. Juurella-leipä valmistetaan leipäjuuresta, joka on saanut alkunsa samana päivänä kuin ravintolamme. Vuosien mittaan olemme oppineet arvostamaan hyvää leipää yhä enemmän, sillä leivänteko ei ole ihan niin helppoa kuin luulisi. Maukkaan leivän syntyyn vaaditaan sitkoa, joka ei synny vahingossa. Siksi toivomme, että ajatuksella leivottu Juurella-leipä saa sinutkin ihastumaan. Leivässä on lumoa!

Leivän hinta on 5,00€ (900g). Teemme ennakkovarauksella myös gluteenittomia leipiä, hintaan 6,50€.Ennakkovaraa omasi verkkokaupassa, sähköpostitse, soittamalla 06-4140720.

Lauantaina 21.11.2020 Juurella matkaa Jalasjärvelle Vuohiluoman Pappilaan.

Nuotopöytään katetaan Jouluruoka – kokoa siis oma perheesi, ystäväporukkasi tai työkaverisi viettämään päivää vaikka pikkujoulun merkeissä.

Graavilohta, mätimoussea ja hillottua punasipulia
Kylmäsavustettua haukea, omenaa ja mummonkurkkua
Savustettua häränpaistia, karpaloa ja smetanaa
Talon perunasalaattia
Couscousta, kurpitsaa, papuja ja korianterijogurttia

Haudutettua valkoviinilohta, pinaattia ja yrttivoikastiketta
Kinkkua ja talon sinappia
Punajuurivuokaa
Paahdettuja perunoita

Kaneli-tuorejuustokakkua ja marinoitua glögipäärynää
Ruokajuomana vesi.

Hinta 32,00 euroa/ ruokailija.

Pöytä katetaan klo 16:30 ja klo 19:00 – varaa paikkasi p. 06-4140720.
Ilmoitathan mahdollisista ruoka-aineallergioista varatessasi, kiitos.